ب ازای هر پیمانه برنج یک پیمانه سرپر شکر ب همراه یک پیمانه آب روی حرارت میزاریم تا شربت قوام بیاد آخر کار ک ب قوام رسیدن نزدیک شد زعفران و س تا چهار قاشق گلاب اضافه می کنیم وقتی گلاب آخر کار اضافه بشه عطرش رو حفظ می کنه بعد برنجمون رو کمی زنده بر میداریم ب مدت ۱۰ دقیقه دم‌میدیم سپس مجددا ب چلو صافی یا ب قول ما شیرازیا ترشباله برمیگردونیم زیر ترشباله یک کاس قرار بدید تا شهد دور ریخته نشه روی برنج رو از شهد با ملاقه میریزیم و دمش میدیم من آخرای کار اندازه یک قاشق گلاب ریختم رو سر برنج دم کشیدم تا عطرش بهتر بپیچه 😊 ( دستور از مامان گمپه گولوم❤)